开店这样经营团队才能赚大钱

原创： 怜席 铺铺旺

老板思维

开店创业的人不在少数，从刚走出学生阶段的年轻人到工作退休的老人都有，其中有不少人的工作一直都和店铺经营有关，但是更多人却从来没有相关经验，面对各种各样新的挑战都得支付不低的“学费”。

但是无论如何，老板思维都必须具备，这种思维模式和工作经验相互独立，是创业成功的重要要素，其重要性不亚于资金和选址。

可以用一个简单的例子去解释什么是老板思维。

老张之前一直是做房地产销售的，干了十年攒了近百万的积蓄，最后决定在老家结婚生子，所以就有了开店的想法，经过一个月的筹备，贷款、选项目和选址都迅速搞定，招聘工作也开展的比较顺利。

店铺的生意起初还算是不错的，第一个月虽然做了很大力度的促销，不过自己的照相馆还是赚了一万多的净利润，这完全依赖于老张自己过硬的销售能力和人脉资源。但是好景不长，随着孩子的出生，老张到店里去的频率不断减少，直接导致店铺的业绩持续下滑，员工也陆陆续续提出了辞职。

但是业绩问题，一旦老张回到店铺，重新扛起大旗，亲自管理，就有了明显改善，店铺又开始回暖。老张面对这种情况显得有些束手无策，本来还打算在另外一条商业街开个分店，现在计划全泡汤了。

一家店铺或者企业过于依赖老板，始终不是一个好的现象，这其中有员工的原因，但是根本原因还是在老板，他们自己的思维惯性导致自己的困局。

正确的做法应该是在开店之始就把员工的挑选和培养放在重头，遇到困难的问题不是老板亲自披挂上阵，而是把方法教给员工，让员工自己去做。这样的方法固然会导致工作效率降低，但是只要方法正确，虽然慢一点却绝不会影响店铺的口碑，反而会随着时间的积累，员工的能力和责任心不断提升，成为货真价实的“储备干部”。

老板思维就是把自己放在一个把控全局的位置上，不应该事无巨细的介入具体工作中，而是应该把自己的经验和技巧传授给合适的员工，让他们快速成长，能够独挡一面，这样老板会越做越轻松，不但有了开分店的余裕和新店长的人选，而且对于员工来说，能力提升后带来的收入增长和成就感也是实实在在的。

团队建设

老板思维是建立和管理团队的前提，而团队则是实实在在创造价值的中坚力量。

以当下比较火的教育培训行业举例，往往准备开分校时，最大的挑战就是初期市场的开拓和新团队的管理。

一些创业者，在开第一家培训机构时，凭借的是自己的人脉资源还有自己的相关经验，以一往无前的决心打开市场的窗口，把服务和口碑做到了极致，但是开分校时却难以两头兼顾，这时老板思维就起到了重要作用，其目的就是如何提升团队总体能力和选拔出新的高级管理者。

一些老板很容易认为自己的员工在上班时，更多的时间都应该扑在创造效益上，极少数的时间用来抓紧时间休息，只有这样才能够提升员工能力的同时，自己的店也确保盈利。

这样固然无错，但是只适合前期小规模经营，一旦要增加人手甚至是开设分店，这种想法会限制自己发展。

在高速发展阶段无论时间多么紧张，都需要留给员工足够的思考和学习时间，能够在工作更加明确自己的职业规划，只有这样，员工的能力上限才能不断拔高。

再以培训机构举例，学校除去安排老师直接面对学生和家长外，通常还会让老师参与到市场工作中，让机构内的每一位成员对公司拥有更深的了解，在奖金方面也能更加多样化，除此之外，有“小食堂”的机构，甚至会轮流让老师参与一次买菜和做饭的过程，中间不需要有太多的工作量，更多的是了解整个流程。

这种方法，很多人开始都不赞同，觉得这样会把员工的工作复杂化，导致管理工作不好做，很多员工也会觉得自己干了太多本职工作之外的事情创业经营，最后选择辞职。

但是实际情况是，对于绝大多数中小型企业和店铺而言，吸引的“人才”还不足支撑自己的发展，有时不得不转变思维，为了自己的长远发展，宁缺毋滥这个原则还是得坚持，毕竟培养的分店店长也就一人而已，即使付出大量人才流失的代价，也必须这么做。

如果说自己的企业已经达到新东方、海底捞和BAT这种程度，那么自然不需要这种方法，只需要将合适的人才安放到合适的位置中即可，因为他们有条件招聘到足够专精的行业精英，也能提供足以他们施展才华的平台，但是对于小型企业和店铺而言，却必须得承认，自己面临的事情和挑战非常多，每个人都必须变成多面手，这样才能提高人均效益，在激烈的竞争中有自己的一席之地。

团队是店铺发展到下一个阶段必须着重发展方向，这点甚至有时会比项目更加重要。当然也不乏有人会提出质疑，觉得什么都教给店员了，花了这么大的心思，最后他们一辞职，那么老板岂不是吃力不讨好。

这个问题是很多人心中的疑惑，我的答案是别无选择，这就和我们选择创业是一样的，必然会面对这种风险，最多我们只能说是在招聘阶段注意更多细节，尽可能避免人才流失的问题，并在具体的工作中，让店员处于一个更好的企业文化中，在其中找到归属感，共同成长，如果这些都做到了，但是员工还是要选择离开，那么就不得不面对的这样的事实。

但是绝对不可以因噎废食，该教的还是得教，该赋予的权力还是要放手，这也体现了老板思维中的格局观念，大的格局才能能够把事情做得更好，才能发展的更加长远。

铺铺旺小结

团队中其实也有很多特例，比如夫妻小店和家族产业，但是都离不开信任和学习这两点，作为管理者要敢于放权和分享自己的知识甚至是资源，作为基层工作人员，那么懂的感恩和确定自己的职业发展规划也是十分重要的。

老板思维和团队建设，是创业中无法绕过的话题，结合自己的实际情况，把格局放的更大，会更加有利于自己的成长，让自己的生意越做越好，面对任何挑战都能够处变不惊。

（编辑：威海站长网）

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